努力過總比錯過好！

最近還真是冷到不行阿
好不容易可以在北部待這麼久
不過...待這麼久...就給我下這麼久的雨...
唉...下雨天哪裡都不能去...又塞車...
把我的假期還給我阿～～～

一連吃了好幾天阿姨準備好多的素菜料理
菜都快被我吃光光了呢～
今天中午我又開始肚子餓啦
我來到廚房
恩...沒菜了...
打開冰箱...好亂...
我想再不整理的話
應該就會像哆啦A夢裡大雄打開壁櫥棉被掉下來的情況吧...

從五花八門的菜色
我反璞歸真
從複雜的思緒中想出一道菜色
那是我從小到大最得意的拿手菜
也是唯一會的一道菜！（理直氣壯）
蛋炒飯！

話說本人從小開始就特愛吃任何有關蛋的料理
煎蛋、蒸蛋、滷蛋、蕃茄炒蛋...
我覺得我只要有蛋的話我應該就可以活得好好的吧！

從冰箱中挑了一把青菜以及一顆雞蛋
用大火將鍋子的水分烤乾
徐徐地倒入沙拉油
等待鍋中的油冒出劈哩啪啦的油炸聲
將大火轉為小火
接著把蛋打入鍋中

嘩！
趁蛋半熟的狀態
趕緊把白飯倒入鍋中
這樣才能使每顆飯粒充分與蛋汁結合
晶黃剔透！
本來是要用隔夜飯的啦
不過現在肚子餓...顧不了這麼多了！

大火中用鍋鏟翻炒一番後
再將切好的青菜大把丟入鍋中
毫無技術可言的亂炒一通
在一旁看不下去的媽媽從我手中接過鍋鏟
用極其熟練的手法翻動鍋內炒飯
再將薄鹽醬油和海帶調味料將炒飯提味
最後再由我不會裝會的小兒子充分攪和之後...

於是乎...在母子齊心合力之下
蛋炒飯！完成！

吃了一口之後
恩～～真好吃也！
三口當作兩口一下就把炒飯全部吃光光嚕
看來我的廚藝還是沒退步嘛～（本來就沒有很厲害就是）
好久沒下廚做菜了
其實還滿好玩的嘛！
不過要到達媽媽的手藝
我想我還有得學呢！